Segredos do Rio de Janeiro

Nome: dois em cena
Categoria: culinária contemporânea e brasileira
Impressão: O espaço fica pequeno durante o almoço. Filas de clientes não se importam em esperar. Destaque para a sagrada feijoada das sextas, salmão com crosta de ervas e o crepe de nutella e morangos.
Onde? 4 o andar do shopping Rio sul
Curiosidades: o restaurante tem como sócia-proprietária a atriz Nívea Maria.
Preço: acessível e alguns pratos podem ser tranquilamente divididos, pois a porção é giga!

Francesinhas em São Luís!!

Nunca imaginei que encontraria um lugar em São Luís que servisse a legítima francesinha da Cidade do Porto.

Só que agora há pouco constatei o fato. O nome do lugar é Tapas & Francesinhas cujo proprietário é um legítimo português da Cidade do Porto.

Posso definir que a Francesinha marcou muito uma viagem que fiz há muitos anos para a cidade do Porto. Lembro ainda do dia em que fiquei sem comer mais nada após ingerir essa bomba calórica. Para quem está com o metabolismo em dia, vale a pena experimentar a iguaria bem apimentada diga-se de passagem. Eles também têm francesinha com carne de sol e com camarão, em releituras bem brasileiras.

Eis uma das inúmeras variações da Francesinha:

Receita do molho:
1 cerveja
1 lata (peq.) tomates pelados
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
molho ingles (algumas gotas)
1 cubo de knorr (carne)
1 malagueta (piri-piri)
1 colher (sopa) vinho do porto
1 colher (sopa) mostarda
1 // // ketchup
1 // // azeite
1 folha de louro
2 copos de água
sal
pimenta
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Os outros ingredientes:
Pão de forma
linguiça
bacon
salsicha alemã
fiambre fatiado
queijo fatiado
bifanas(finas)
ovos

e claro as batatas fritas cercando o prato.

Local: atrás do Auguri da Av. dos Holandeses

Sugestão: só vá lá se não estiver de dieta, certo?

Obs.: o restaurante que abriu há menos de um mês logo ampliará suas instalações.

Flores de Holambra em São Luís

Para os adoradores de flores, como eu, o evento que está em São Luís é muito interessante. Fui ontem, mas o que mais me chamou a atenção da feira foi o stand de um maranhense, mestre na arte de fazer Bonsai. O trabalho dele é digno de destaque. Ele vai dar uma palestra amanhã no mesmo local da feira às 18 horas.

Além do Bonsai vi algumas orquídeas interessantes. As orquídeas são flores das quais gosto muito. Pena que o calor prejudicou muitas plantinhas. Mas eles estão esperando novos carregamentos por esses dias. Dessa forma, não desanimem porque vale muito a visita.

- Onde?

Praça Maria Aragão, São Luís.

- Até quando?

Até 8 de novembro.