Francesinhas em São Luís!!

Nunca imaginei que encontraria um lugar em São Luís que servisse a legítima francesinha da Cidade do Porto.

Só que agora há pouco constatei o fato. O nome do lugar é Tapas & Francesinhas cujo proprietário é um legítimo português da Cidade do Porto.

Posso definir que a Francesinha marcou muito uma viagem que fiz há muitos anos para a cidade do Porto. Lembro ainda do dia em que fiquei sem comer mais nada após ingerir essa bomba calórica. Para quem está com o metabolismo em dia, vale a pena experimentar a iguaria bem apimentada diga-se de passagem. Eles também têm francesinha com carne de sol e com camarão, em releituras bem brasileiras.

Eis uma das inúmeras variações da Francesinha:

Receita do molho:
1 cerveja
1 lata (peq.) tomates pelados
2 cebolas grandes
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
molho ingles (algumas gotas)
1 cubo de knorr (carne)
1 malagueta (piri-piri)
1 colher (sopa) vinho do porto
1 colher (sopa) mostarda
1 // // ketchup
1 // // azeite
1 folha de louro
2 copos de água
sal
pimenta
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Os outros ingredientes:
Pão de forma
linguiça
bacon
salsicha alemã
fiambre fatiado
queijo fatiado
bifanas(finas)
ovos

e claro as batatas fritas cercando o prato.

Local: atrás do Auguri da Av. dos Holandeses

Sugestão: só vá lá se não estiver de dieta, certo?

Obs.: o restaurante que abriu há menos de um mês logo ampliará suas instalações.